PREFECTURA DE COTOPAXI INAUGURÓ LA PRIMERA OBRA DE SU SEGUNDO MANDATO EN SIGCHOS.

La parroquia Palo Quemado a través de la Asociación Flor de Caña se benefició de la implementación de una Planta Procesadora de panela granulada. Esta con su marca “Sisa Wiru” (con 5 certificaciones de calidad) se comercializa en las perchas de países de la Unión Europea.

141 mil dólares invirtieron la Prefectura en esta infraestructura que cuenta con equipamiento, un amplio espacio para el procesamiento y almacenamiento de panela; y un laboratorio para el estudio de las propiedades de este endulzante.

Mariuxi Silva, representante de la asociación agradeció a todas las instituciones que aportaron al florecimiento de esta iniciativa productiva. La inclusión de los recintos aledaños y el esfuerzo de los cañicultores hoy rinden frutos dijo visiblemente contenta.

El prefecto Jorge Guamán felicitó la resistencia y perseverancia de la dirigencia y las socias, que durante 14 años lucharon para ver hecho realidad ese sueño que constituye un sustento económico para las familias.
“Seguiremos apoyando a las iniciativas que muestran a Cotopaxi a nivel país y del mundo. Hoy tenemos una Casa de Exposición en Latacunga que abre la puerta a los nuestros productores”

Hoy queda demostrado que las mujeres estamos para grandes cosas, sostuvo la vice prefecta; que gratificante es recorrer sectores tan recónditos y encontrar tanta riqueza, eso nos motiva a seguir trabajando concluyó.