FUNDACIÓN IMPULSA CERTIFICÓ A PARRILLADAS MAMA MICHE POR CONSUMO SOLIDARIO. (VIDEO)
El 11 de diciembre de 2020, en el restaurante “Parrilladas Mama Miche”, la Fundación Impulsa a través del proyecto “Redes en Acción” otorgó un certificado de Consumo Solidario a este emprendimiento por relacionarse con pequeños productores de Cotopaxi.
La razón de la certificación es generar redes estratégicas entre los productores y comerciantes para promover el consumo solidario de calidad, además del desarrollo económico local.
El gerente del restaurante Juan Jiménez, mencionó que, Parrilladas Mama Miche tiene 10 años en el mercado latacungueño, “trabajamos por marcar la diferencia y dar a nuestros clientes experiencias, buena atención y calidad de los alimentos… Hace un año nos asociamos al proyecto y nos ha ido muy bien, las entregas de los productos materia prima son inmediatas y orgánicas”, señaló.
Diego Aguilera, representante de la Fundación, indicó que, para trabajar con el restaurante generamos un convenio estratégico e impulsamos relaciones entre los productores y comerciantes. Para la certificación actuamos en conjunto con instituciones públicas y privadas con el objetivo de “consumir lo nuestro”.
Asimismo, Jorge Luis Yasig, técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) Cotopaxi, recalcó que, las cadenas de comercialización incentivan el fortalecimiento productivo, comercial y económico de la provincia.
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