ASO. “LA MONTAÑITA” CUENTA CON REGISTRO SANITARIO PARA LA ELABORACIÓN DE CHOCOLATE

El prefecto de Cotopaxi Jorge Guamán y el equipo de técnicos de la dirección de Fomento Productivo del GAD Provincial visitaron el recinto Las Peñas ubicado entre los cantones Pangua y La Maná. En el lugar entregaron el registro sanitario a la Asociación La Montañita, organización de mujeres emprendedoras que está por cumplir 18 años produciendo el producto pasta de cacao de alta calidad.

Gracias al apoyo de varias instituciones esta organización crece y hoy en día cuentan con una infraestructura, maquinaria y acampamiento técnico; gracias al apoyo de la Prefectura, cuentan con el registro sanitario para comercializar su producto (chocolate) en las perchas de los diferentes mercados y mejorar la economía de las integrantes del gremio, indicó Geovana Herrera dirigente de la Asociación.

Danilo Chiliquinga director de Fomento Productivo, señaló que, los productos de la Asociación La Montañita elaborados con chocolate se exhibirán en un stand de la tienda Cotopaxi Kawsay (Maltería Plaza) y en el Centro de Exposiciones Cotopaxi, estos espacios son destinados para la promoción de los productores y emprendedores de la provincia.

El GAD Cotopaxi apoya las iniciativas de los productores, en este marco entregó el registro sanitario a la Asociación La Montañita. El prefecto dijo que, esto permitirá que el producto ingrese y se comercialice en los diferentes mercados del país, aquello demandará una producción diaria.