OPERATIVOS DE CONTROL A 20.963 LITROS DE LECHE EN COTOPAXI (AUDIO)

Con la finalidad de verificar el estado en que se transporta la leche, se ha venido realizando diferentes operativos de control.

Operativos interinstitucionales se han realizado entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ministerio de Gobierno y Agrocalidad, para controlar el transporte de la leche en diferentes puntos de conexión de Cotopaxi, así lo dio a conocer Andrea Velasteguí, Comisaria Nacional de Latacunga.

Un aproximado de 20.963 litros de leche fueron inspeccionados en el sector de Cuatro Esquinas de la parroquia Guaytacama, se verificó seis vehículos tipo tanqueros y siete camionetas que se dedican específicamente al transporte de este líquido.

Entre los controles realizados se encuentra la revisión de registro sanitario, guías de remisión y fechas de expiración por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería, mientras que Agrocalidad ha verificado la calidad, acidez, peso y antibiótico.

Se han intensificados estos operativos debido a que, por el regreso a clases el consumo de leches y sus derivados se ha incrementado, por lo que es importante el constatar que no exista alteración en fechas de expiración, además con la realización de estos operativos se controla que no exista transferencia de suero y que sea mal utilizado, agregó.

Los 20.963 litros de leche fueron verificados, no se produjo ningún decomiso ya que cumplieron con los parámetros de normativa.

AUDIO: Andrea Velasteguí, Comisaria Nacional de Latacunga