ALIMENTOS DERIVADOS DE AVES NO TRANSMITE GRIPE AVIAR ASEGURA DISTRITO DE SALUD LATACUNGA. (VIDEO)
El pasado fin de semana se detectó el primer caso de gripe aviar en la provincia de Cotopaxi, por lo que autoridades de salud han levantado el cerco epidemiológico correspondiente.
Xavier Morales, director Distrital de Salud Latacunga, mencionó que ante la alerta del primer caso de gripe aviar, hay que aclarar a la ciudadanía del cantón que, la influenza no es transmitible a través de los productos derivados de las aves.
Esta enfermedad podría afectar a aquellos que han tenido contacto directo con las heces de los animales o con las secreciones de los mismos, es decir aquellos que conviven en los galpones con las aves; más no al consumir los alimentos, ya que una vez cocidos, el riesgo de contagio desaparece.
Indicó que, como distrito de salud, intervendrán en el levantamiento de pruebas para confirmar o descartar la positividad de más casos de la influenza, finalizó asegurando que continuarán vigilantes de todo lo que tenga que ver con este primer caso.
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