ASAMBLEISTA ALTERNA DE COTOPAXI CRISTINA CHAVEZ Y ANAGAVEC VISITARON FÁBRICA “EL ÚLTIMO INCA”

El pasado 27 de noviembre, en el marco del programa de Cooperación Triangular “Ventana Adelante 2”, financiado por la Unión Europea, los productores de la cadena del agave, en la que se incluye el MISKE destilado, pertenecientes a la Asociación Nacional de las Cadenas Productivas del Penco y la Cabuya del Ecuador (ANAGAVEC), visitaron la fábrica de vino de mortiño “El Último Inca”, conjuntamente con representantes de la Fundación Progressio Ecuador, con el objetivo de conocer el proceso productivo y comercial de citado emprendimiento comunitario, liderado por un grupo de mujeres  de la comunidad Quinticusig del cantón Sigchos.

Referida actividad de campo, la misma que formó parte de la “Asamblea ordinaria y taller inicial de socialización del modelo sostenible del agave Andino” de ANAGAVEC, fue propiciada por la Fundación Progressio Ecuador, organización colaboradora que está aportando a la generación del modelo de producción sostenible del agave andino (Tzawar), a través de la implementación de procesos que incorporen buenas prácticas socioculturales, ambientales y económicas, consolidando de esta manera la cadena de valor del Tzawar.

La comitiva de ANAGAVEC, conformada por 25 personas que representaban a las 10 provincias de la sierra ecuatoriana, fue recibida por el alcalde del Cantón Sigchos,  Oscar Monge, el representante de la Fundación Apoyo Social Ecuador, Santiago Zambrano y representantes de la Asociación de Productores de Vinos de Mortiño de Quinticusig del cantón Sigchos, junto a ellos acompañó Cristina Chávez, asambleista alterna de Cotopaxi.

Durante la visita, los miembros de ANAGAVEC tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones de producción y venta del vino de mortiño, como también intercambiar conocimientos con los gestores de tan notable emprendimiento.

Sin lugar a dudas, referida visita de campo ha sido el inicio de una serie de actividades que contribuirán, a mediano y largo plazo, al establecimiento de proyectos de colaboración entre ambas asociaciones y el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Sigchos.