PROYECTO “DE LA MATA A LA OLLA” TUVO VISITA DE HEIFER INTERNACIONAL Y HEIFER ECUADOR (VIDEO)

El proyecto “De la Mata a la Olla” que maneja el Gobierno Provincial, tuvo la visita de quienes conforman la fundación HEIFER internacional y HEIFER Ecuador, que juntos al vice prefecto Alejandro Plazarte, el presidente del MIC Alex Toapanta y el director del proyecto William Ushco, pudieron presenciar un pequeño acto con la asociación de comerciantes que desarrollan su actividad en el sector de La Laguna en Latacunga.

Allí se pudo evidenciar el trabajo asociativo y organizado, para generar economía popular, quienes con el acompañamiento de HEIFER y el Gobierno Provincial mediante la unidad de Fomento Productivo, va dado los resultados deseados.

Juan Pablo Escoba, representantes de HEIFER Ecuador y Gerente del Proyecto “El Futuro de la Alimentación”, hizo referencia al recorrido que se realizaron en el cantón Pujilí, donde se pudo apreciar la labor en el campo, pero además el tema de la organización de la asociación para poder comercializar sus productos y a su vez, poder contar con una feria con diversidad de productos.

Pero además el acompañarlos para que se pueda contar,  con una feria diversa no solo agroecológico, sino gastronómica y de emprendimientos e intercambio con productos de la costa y sierra.

William Ushco, director del proyecto “De la Mata a la Olla” por su parte agradeció el comprometimiento con este proceso y que le llama “Proyecto de vida”, que por el momento agrupa a agricultores en un número de 126 en Latacunga, 45 en Salcedo y 23 en La Maná, pero adicional se espera en los próximos días apertura la feria en el cantón Pujilí.

Como una forma de agradecimiento y reconocer el apoyo de las instituciones que han estado junto a la asociación, se hizo la entrega de recuerdos y mantener el compromiso de respaldo.