MIES, CAPACITA A PROVEEDORES DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

MIES, CAPACITA A PROVEEDORES DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN 

Con el objetivo de garantizar una buena nutrición  en el  servicio externalizado de alimentación para las niñas y niños de los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV)  del cantón Sigchos. El día de hoy, en las instalaciones del Distrito Sigchos, el Ministerio de Inclusión Económica y Social, realizo un taller de capacitación dirigido a los proveedores del servicio de alimentación.

En el cantón Sigchos 5 proveedores proporcionan la alimentación de  11 unidades de atención, un centro de  atención directo y  10 unidades que trabajan bajo convenios con el Gobierno Autónomo Municipal del cantón Sigchos, atendiendo a 380 niños y niñas de 12 a 36 meses de edad. 

Entre las temáticas abordadas se encuentran:

• Planificación de  la alimentación saludable
• Alimentos prohibidos en la asistencia alimentaria de niñas y niños en los CIBV
• Calidad de los alimentos y preparaciones
• Horarios de las comidas
• Normas y condiciones  a aplicarse en la prestación del servicio
• Mantenimiento de las instalaciones, equipamiento y vajilla
• Seguimiento y control del cumplimiento de la planificación de la  alimentación.  

Sonia Herrera, Directora Distrital del MIES-Latacunga, dio a conocer que personal técnico de la institución en coordinación con el Ministerio de  Salud, desarrollaron un menú diario para todas las unidades de atención de la provincia de Cotopaxi, mismo que permite  cumplir con las recomendaciones nutricionales por grupos de edad.