SEMIFINAL DEL “CAMPEONATO DEL ENCEBOLLADO 2015” SERÁ EN LA MANÁ.
SEMIFINAL DEL “CAMPEONATO DEL ENCEBOLLADO 2015” SERÁ EN LA MANÁ
Este lunes 01 de junio, 2015 en rueda de prensa, Tamara Arias coordinadora zonal 3 de Turismo dijo que el domingo 7 de junio a las 10:00 en el parque lineal del cantón La Maná se realizará la semifinal del ´Campeonato del Encebollado 2015, entre 15 participantes de la provincia de Cotopaxi, Chimborazo, Tungurahua y Pastaza.
Cotopaxi estará representada por: Picantería Rincón Manabita, Marisquería Don Cangrejo, Marisquería La Gran Cangrejada, Comedor 2 Hermanos, Picantería Costa Mar y Marisquería Puerto del Pacífico.
Evento a desarrollarse con el fin de destacar la riqueza gastronómica como mecanismo para impulsar el desarrollo económico de las comunidades locales.
Jorge Salas delegado de la Asociación de Chefs del Ecuador expuso que eventos como el encebollado 2015 aportan al desarrollo turístico y gastronómico de la provincia y como asociación trabajan en promover alimentos seguros en los negocios dedicados al arte culinario con técnicas de manipulación de alimentos.
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