CAMAL TECNOLÓGICO DE SAQUISILÍ SUSPENDEN SUS ACTIVIDADES A PARTIR DEL DÍA LUNES 8 DE JUNIO.(AUDIOS)

CAMAL TECNOLÓGICO DE SAQUISILÍ SUSPENDEN SUS ACTIVIDADES A PARTIR DEL DÍA LUNES 8 DE JUNIO.(AUDIOS)

Mediante rueda de prensa el arquitecto Héctor Flores, Director de Planificación del GADM. de Saquisilí,  dio a conocer que a partir del día lunes 8 de junio se cerrarán las actividades de faenamiento en el camal tecnológico del cantón.

La administración del señor Juan Alomoto  ha tomado la decisión de dar un mantenimiento al camal, se ha tenido contacto con la empresa Agrocalidad que es la entidad  que controla la parte sanitaria, quienes han dado observaciones para lo cual  se ha llegado a un acuerdo y se hace necesario para proteger la carne que se procesa en la parte interna del área de faenamiento.

Debiendo efectuarse  la remodelación de  la misma que contempla 3 etapas: la primera la parte interna, la segunda la parte externa y la tercera la compra de equipos especiales.

El funcionario señaló que la primera que se refiere a la  parte interna se va a remasillar el área de faenamiento,  pintar con una pintura epóxica  lavable, se va a desinfectar, pintar todo lo que es canceles, duchas, el área de despacho de la carne, subir la estructura a fin de que no tenga ningún contacto la carne con el camión que transporta.

Además revestir el piso con un granito lavado, igualmente el área del pre despacho se va a cambiar el porcelanato, cambio de todo lo que se refiere al sistema eléctrico e iluminación, con un costo de 40 mil dólares.

Para el siguiente año se intervendrá en el área de expendio en donde se fijará una nueva partida presupuestaria para su segunda etapa.

Por su parte el licenciado Juan Alomot hizo un llamado a la ciudadanía de Saquisilí y en especial a los señores introductores de ganado por su comprensión ya que es necesario el cierre temporal del camal,  para lo cual agradeció públicamente al señor Patricio Sánchez alcalde de Latacunga por su colaboración  y facilitar las instalaciones del camal de Latacunga para que preste los servicios de faenamiento durante 3 semanas