CAMAL MUNICIPAL DE LATACUNGA EFCTUA CAMBIOS PARCIALES (AUDIO)

CAMAL MUNICIPAL DE LATACUNGA EFCTUA CAMBIOS PARCIALES

Armando Molina, administrador del Camal Municipal del Cantón Latacunga, informó que hace dos meses se ha tenido la visita por parte de Agro Calidad  donde se determinó que se debe efectuar varios trabajos, como también el cambio de pintura, reemplazo de la ropa de trabajo, análisis del agua entre otros.

Sin embargo al tener al frente ya lo que sería la construcción del nuevo centro de faena miento, se señala que no se cumplirá al 100% lo solicitado, especialmente en puntos críticos como planta de tratamiento de agua, cuartos fríos, laboratorios, por lo que ese tipo de inversión se lo efectuará en el nuevo camal municipal.

Sin embargo y por pedido de los introductores de animales porcinos, se ha desarrollado la construcción de un área de faenado de porcinos,  el mismo que tiene las normas que Agrocalidad los solicita.

Lo que señala el profesional garantiza brindar productos de calidad, con la higiene del caso para quienes consuman este tipo de productos.