ASOCIACIÓN DE CATERING “LUCERITOS”, ATIENDEN EN ALIMENTACIÓN A NIÑOS Y NIÑAS DE LOS CIBV DEL MIES.

ASOCIACIÓN DE CATERING “LUCERITOS”, ATIENDEN EN ALIMENTACIÓN A NIÑOS Y NIÑAS DE LOS CIBV DEL MIES

 Actores de la economía popular y solidaria de la Asociación de catering “Luceritos”, trabajan diariamente para servir en nutrición a niños y niñas de los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV) “Luis Fernando Ruiz” y Emblemático “Guayama San Pedro”, del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) mediante la preparación cuidadosa de alimentos para el consumo de los pequeños.

Luceritos fue creada, después de que a los integrantes se les negara trabajar en otras entidades, por no contar con un título de bachiller, esto sirvió para que los 10 integrantes tomaran  la iniciativa de formar la asociación de catering, un emprendimiento que les ha permitido, sobresalir económicamente en el hogar y darse a conocer mediante el servicio que prestan.

Doña Luz Maigua recuerda como inició su labor en Luceritos, “Antes de conformar la asociación yo junto a otras compañeras, formábamos parte del grupo de madres comunitarias del MIES, cumplí la función de cuidar niños durante 24 años, para luego iniciar con un nuevo emprendimiento”

El 3 de julio la asociación fue legalizada jurídicamente mediante la colaboración del MIES y el Instituto de Economía Popular y Solidaria (IEPS), esto ha permitido que puedan realizar su trabajo sin ningún impedimento.

El CIBV del Luis Fernando Ruiz está conformado por 170 niños y niñas quienes reciben: desayuno, 2 refrigerios y almuerzo por un valor de 2,70$ por niños, lo cual da un resultado de 459,00$, mientras que en el CIBV Emblemático Guayama San Pedro por los 40 niños y niñas asistentes se cancela el valor de 108,00$, así manifestó Sonia Herrera, Directora Distrital del MIES Latacunga.