COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO “SAN MIGUEL” DE SIGCHOS PREMIÓ AL ZAPALLO MÁS GRANDE

COOPERATIVA  DE AHORRO Y CRÉDITO “SAN MIGUEL” DE SIGCHOS PREMIÓ AL  ZAPALLO MÁS GRANDE

Por segundo año consecutivo, la Cooperativa de Ahorro y Crédito “San Miguel” de Sigchos, desarrollo el concurso del  zapallo más grande y que tuvo la  participación de más de 45 agricultores.

Este tubérculo que es parte fundamental para la elaboración de la fanesca, plato que tiene la importancia del caso en la tradicional semana santa, es cultivado y puesto a la venta en las plazas y mercados del cantón y de la provincia.

Como una forma de motivar  a los agricultores de Sigchos, la empresa privada en este caso esta cooperativa de ahorro y crédito, le brinda un especial trato a quienes cultivan el zapallo.

Para darle mayor colorido y emoción al concurso, se estableció algunas categorías, como el zapallo más grande, el más pesado y el más original, todos por alcanzar la máxima distinción como el “Zapallo de Oro”.

En esta oportunidad el zapallo más pesado alcanzó las 110 libras, digno de un buen agricultor del cantón Sigchos, mismo que tuvo como triunfador al señor Luis Lema proveniente a Cerro Azul, cabe indicar que como parte del jurado calificador se tuvo al prefecto Jorge Guamán Coronel.

Este es un concurso muy original, organizado por una institución financiera que ha calado muy profundo en sus socios y en la comunidad tanto urbana, como rural, quienes ven en este espacio que se ha institucionalizado, para ser reconocidos por su esfuerzo que lo hacen día a día labrando su tierra y labrando su futuro.