PATRONATO PROVINCIA DE COTOPAXI, CAPACITA A PARROQUIAS EN BUENOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

PATRONATO PROVINCIA DE COTOPAXI, CAPACITA A PARROQUIAS EN BUENOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

El Patronato Provincial de Protección a grupos de atención prioritaria de Cotopaxi, desde el pasado viernes 4 de agsto viene desarrollando la Capacitación y Difusión, sobre Buenos Hábitos Alimenticios y su Manipulación con Productos Tradicionales de la provincia.
Para el efecto se ha desarrollado una planificación para impartir estos conocimientos en las diferentes parroquias rurales de la provincia.
Este trabajo y labor inicio en la parroquia Las Pampas con la participaron 75 personas de la parroquia, donde se cuenta con temáticas como; hábitos correctos en la manipulación de los alimentos, procedimientos de higiene y seguridad en el local, maneras de lavar el alimento, higiene personal, características para recibir o rechazar los alimentos, alimentos secos no perecibles, almacenamiento de alimentos, congelación o refrigeración.
En términos generales este proyecto tiene por objeto el dar a conocer la manera correcta en cuanto al manejo y consumo de alimentos de forma equilibrada, al igual que dar a conocer el manual de buenos hábitos con los productos propios de la provincia.

PROGRAMACIÓN
AGOSTO
Miércoles 09: Pastcolle (Latacunga)
Martes 15: Insilvi (Sigchos)
Viernes 18: Angamarca (Pujilí)
Sábado 26: Mulalillo (Salcedo)

SEPTIEMBRE
Miércoles 5: Mulliquindil (Salcedo)
Martes 12: Guaytacama (Latacunga)
Viernes 22: La Victoria (Pujilí)