MAG COTOPAXI  EFECTUARÁ LA FINAL DEL “CONCURSO DE COCINA REGIONAL CON QUINUA” ESTE 7 DE OCTUBRE.(VIDEO)

MAG COTOPAXI  EFECTUARÁ LA FINAL DEL “CONCURSO DE COCINA REGIONAL CON QUINUA” ESTE 7 DE OCTUBRE.(VIDEO)

El ingeniero Manuel Chango, Director del MAG de Cotopaxi, mediante rueda de prensa dio a conocer que este 7 de octubre  se celebra el día mundial de la quinua.

Es por ello que el lunes  se inauguró la semana de la quinua en la ciudad de Riobamba,   como una estrategia para aumentar el consumo de este producto nutricional, importante en la vida de los seres humanos.

Chango anunció que el 4 de octubre se inaugurará la Planta de Procesamiento de la Quinua, en la provincia de Carchi.

El 5 se desarrollará el II Congreso Internacional de la Quinua, en el Auditorio de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, de la ciudad de Tulcán.

En tanto, el 7 de octubre, en la Plaza San Agustín de la ciudad de Latacunga, se efectuará la final del “Concurso de Cocina Regional con Quinua”, con la participación de escuelas y facultades de gastronomía y comunidades, a las 10h00.

Además  se contará con la presencia de la Ministra de Agricultura y Ganadería Vanessa Cordero, quien dará realce a este evento muy importante, en donde se demostrará a través de la preparación de la quinua en diferentes presentaciones,  que es un alimento con un alto porcentaje de proteínas, el mismo que no es apreciado en el Ecuador.

Por lo que hizo una cordial invitación a toda la ciudad de Latacunga y la provincia de Cotopaxi, para que se dé cita a este lugar  y conozca de los beneficios nutricionales que tiene este producto.