FERIA “DE LA MATA A LA OLLA” RETOMA SU SERVICIO AL PÚBLICO CON PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD.

Con orden, disciplina y estrictos protocolos de seguridad y sanitización, se retomó la feria denominada “De la mata a la olla”, como parte de la Plataforma de Ferias Alternativas impulsadas por el Municipio de Latacunga.

Precisamente, este trabajo en equipo permitió que los productores de varios sectores de Cotopaxi que forman parte del catastro de la Prefectura, sean capacitados, sobre inocuidad de alimentos, manejo de dinero y desinfección de productos, mientras que el Municipio de Latacunga brindó las facilidades en la logística, seguridad y control.

Cabe mencionar que en la vía principal  la Prefectura ubicó un arco de sanitización para vehículos livianos y pesados. .

Danilo Chiliquinga, director de Fomento Productivo, dio a conocer que con esta iniciativa buscan generar recursos económicos para los sectores campesinos que no han podido salir a comercializar, evitar intermediarios, ordenar la comercialización pero sobre todo se ofrece a la ciudadanía productos sanos, de calidad y a precios justos.

Por su parte el Jefe de Servicios Públicos David Tamayo, detalló que desde la semana pasada que iniciaron con la Plataforma de Ferias Alternativas, el orden y la colaboración de la población han sido factores comunes, mencionó que antes que los clientes ingresen les realizan un triage para medir la temperatura, ubican alcohol en sus manos, desinfectan su calzado y en el estadio está pintada en el suelo señalización para que las personas tomen la respectiva distancia social.

El Prefecto de Cotopaxi Jorge Guamán Coronel y el alcalde de Latacunga Byron Cárdenas recorrieron el lugar constatando el desarrollo de la Feria que será evaluada para corregir detalles que son importantes.

El Prefecto pidió a las personas mantenerse en casa mientras se continúa con la entrega de raciones alimenticias, las jornadas de sanitización en barrios y parroquias, la instalación de arcos entre otras actividades que las desarrollan en el marco de sus competencias.