SIGCHOS IMPULSA EL DESARROLLO PRODUCTIVO CON LA CONSTRUCCIÓN DE LA PLANTA PROCESADORA DE VINO DE MORTIÑO

En los páramos del cantón Sigchos, entre la alegría de su gente y la degustación del mejor vino del Ecuador, se llevó a cabo el evento de colocación de la primera piedra del proyecto de Construcción de la Planta Procesadora de Vino de Mortiño, destinado a la Organización Comunitaria de Producción Alimenticia Perla Andina, en la comunidad de Quinticusig.

Este importante proyecto, que contempla una inversión de 225 mil dólares, beneficiará de manera directa a 41 familias, fortaleciendo la producción local mediante infraestructura adecuada, el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura y la generación de nuevas fuentes de empleo en la zona.

La nueva planta contará con una edificación de 700 metros cuadrados, lo que permitirá potenciar el procesamiento del mortiño, un fruto emblemático de los páramos andinos, promoviendo el desarrollo productivo sostenible y mejorando la calidad de vida de las comunidades rurales.

Durante el acto, una de las comuneras expresó que este proyecto representa “un sueño cumplido”, destacando que la iniciativa no solo impulsa la economía local, sino que también contribuye a la reducción de la migración, al generar oportunidades en el propio territorio.

Con esta obra, Sigchos avanza en el fortalecimiento de su identidad productiva, apostando por el valor agregado, la organización comunitaria y el desarrollo sostenible de sus páramos.

EPMOL- CAPACITACIÓN EPAGAL