ESCUELA DE ALTA COCINA “GUSTEAU” INCORPORO NUEVOS PROFESIONALES (AUDIOS).

ESCUELA DE ALTA COCINA “GUSTEAU” INCORPORO NUEVOS PROFESIONALES

ING. JESABEL CÁCERES – DIR. ESCUELA DE ALTA COCINA “GUSTEAU”

En el salón auditórium “Héroes del Cenepa” de la Universidad de las Fuerzas Armadas Espe Latacunga y con la presencia de varias autoridades encabezado por el doctor Patricio Sánchez en su calidad de Alcalde de Latacunga, la concejala Gladys Vaca, Carlos Gallardo quién es el presidente de la Asociación de Chefs del Ecuador, Mauricio Armedariz en su calidad de vicepresidente del Foro Panamericano de la Américas, al igual que las principales autoridades de la Escuela de Alta Cocina, como la ingeniera Jesabel Cáceres como directora, el ingeniero Cristian Alvarez director ejecutivo, licenciado Jesús Pastor  director operativo, más el personal de profesores, e invitados especiales, se llevó a efecto la incorporación de  51 Chefs de Alta Cocina y de 12 profesionales con al especialidad tanto de Panadería y Pastelería.

En este evento se destacó el trabajo que emprenderán los nuevos chefs como una rama que va ganando prestigio por los conocimientos alcanzados cada una de las promociones que han salido de este centro de altos estudios.

Se hizo la entrega de los respectivos certificados, a los flamantes profesionales con la participación de la mesa directiva en cuanto a la imposición del respectivo

ING. CRISTIAN ALVAREZ – DIR. EJECUTIVO “GUSTEAU”

collar.

Esta se constituye en la octava promoción de profesionales en la rama culinaria, la directora del establecimiento  ingeniera  Jesabel Cáceres, procedió a entregar la medalla al mérito estudiantil a  Lorena Ivanova Paredes quién se destacó como la mejor estudiante de la promoción.

Patricio Sánchez en su calidad de alcalde,  señaló que si antes se solicitaba que se invierta en hoteles y se tenía como respuesta que no se contaba con chefs calificados, es ahora el momento de exigir  que esto se cumpla.

Latacunga no solo es turismo, sino gastronomía, para ello es necesario poder efectuar un trabajo donde no solo se diga haga, sino hagamos, señaló el burgomaestre.(AUDIOS).