ESCUELA DE CHEFS “GUSTEAU” PRESENTÓ LA TERCERA FERIA GASTRONÓMICA (VIDEO)
ESCUELA DE CHEFS “GUSTEAU” PRESENTÓ LA TERCERA FERIA GASTRONÓMICA (VIDEO)
Latacunga vivió un día especial para que se deleite el paladar con la Tercera Expo Feria Gastronómica, misma que fue organizada por la Escuela de Chefs “Gusteau” y para el efecto se tuvo como lugar a la plazoleta de Santo Domingo, lugar donde acudieron miles de personas para poder observar y degustar de varios platos preparados por los estudiantes de ésta reconocida escuela de ches de la ciudad.
Cristian Álvarez, en su calidad de director de este centro especializado señaló que se trata de la tercera edición de este tipo de eventos, donde siempre se busca rescatar y mantener la gastronomía del país, misma que es amplia y exquisita.
Las especialidades que mantiene Gusteau, son con chefs de cocina (3 semestres), bartender (1 semestre) y panadero-pastelero (10 meses), quienes para esta ocasión participaron con sus demostraciones en un número de 250 estudiantes, quienes conformaron 15 grupos para poner a consideración de la ciudadanía en general, platos de todas las regiones del país.
Álvarez señaló a más de Latacunga, se viene en conversaciones con otros gobiernos seccionales para poder ampliar este tipo de actividades y motivar a la ciudadanía.
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