COTOPAXI SE UNE EN UNA GRAN MINGA SOLIDARIA PARA COMPARTIR 5000 COLADAS MORADAS Y GUAGUAS DE PAN

Este domingo 1 de noviembre, desde las 09h00, el parque de La Laguna, en Latacunga, será el escenario de la Colada Morada Solidaria, una iniciativa que prevé la entrega de 5.000 coladas moradas con sus respectivas guaguas de pan, como parte de las actividades por los 20 años de la Escuela de Chefs Host School.

Jorge Sala, director de la institución, explicó que la actividad forma parte de la programación conmemorativa que se extenderá hasta finales de año. Además, recordó que Host School fue la primera escuela de chefs de la provincia de Cotopaxi.

En el marco de este aniversario, la institución nombró a Lourdes Tibán, prefecta de Cotopaxi, como madrina de la jornada solidaria. Sala destacó el interés de la autoridad provincial por la gastronomía y el turismo de la provincia y señaló que para la escuela representa un alto honor contar con su participación.

Por su parte, Lourdes Tibán felicitó a la institución por sus dos décadas de trayectoria en la formación de profesionales y la difusión de la gastronomía cotopaxense y ecuatoriana.

También invitó a niños, familias y ciudadanía en general a participar en esta actividad, que se desarrollará mediante una minga solidaria con la participación de la Prefectura de Cotopaxi, la Escuela de Chefs Host School y la Asociación de Heladeros de Salcedo.

El representante de la Asociación de Heladeros de Salcedo felicitó la iniciativa y destacó la importancia del trabajo conjunto entre instituciones públicas, privadas y otros actores sociales para impulsar actividades solidarias. Asimismo, expresó la disposición de la organización para continuar colaborando en este tipo de jornadas.