FERIA “DE LA MATA A LA OLLA” ARRANCA ESTE VIERNES 21 EN LA PLAZA AUGUSTO DÁVALOS EN SALCEDO (VIDEO)

Marlon Murillo director de Desarrollo Social del municipio de Salcedo, junto a los concejales, productores de diferentes parroquias del cantón y el director de Fomento Productivo de la Prefectura de Cotopaxi, efectuaron la presentación oficial de la denominada feria “De la Mata a la Olla”, misma que arrancará este viernes 21 de mayo en las instalaciones de la Plaza Augusto Dávalos.

En esta ocasión se señaló que se contará con 10 emprendedores de una  las cinco parroquias rurales  y de la parroquia la matriz, con el objetivo de contar con productores de diferentes áreas como hortalizas, gastronomía, agro industria, artesanías  con estimado total de 60 productores y emprendedores en el horario de 08h00 a 17h00.

El objetivo es llegar del productor al consumidor, para el efecto se contará de manera constante con la capacitación a los productores, al igual que el Gad Provincial hará la entrega de semillas y herramientas de trabajo como una forma de acompañamiento y seguimiento a esta propuesta.

Danilo Chiliquinga director de Fomento Productivo de la Prefectura de Cotopaxi, recordó que esta feria “De la Mata a la Olla” tiene el éxito del caso en Latacunga, se viene implementando en La Maná y ahora en Salcedo, especialmente el buscar la parte final la comercialización, al tener muchos productos en calidad y en cantidad, donde se cierre el ciclo que proviene desde cada territorio y llegue al consumidor final sin intermediarios.